Interesaj faktoj pri lakto Estas bonega okazo por lerni pli pri la produktoj. Antaŭ ĉio, lakto estas destinita por nutri idojn, ĉar ĝi enhavas ĉiujn necesajn vitaminojn kaj mineralojn. Ĝi estas inkluzivita en multaj pladoj kaj produktoj vendataj sur butikaj bretoj.
Do jen la plej interesaj faktoj pri lakto.
- Bovina lakto estas la plej vendata speco de besta lakto.
- Ekde hodiaŭ pli ol 700 milionoj da tunoj da bovina lakto estas produktataj ĉiujare en la mondo.
- Ĉu vi sciis, ke unu bovino (vidu interesajn faktojn pri bovinoj) povas produkti inter 11 kaj 25 litrojn da lakto ĉiutage?
- Kalcio estas konsiderata la plej grava makronutraĵo en lakto. Ĝi troviĝas en facile digestebla formo kaj estas bone ekvilibrigita kun fosforo.
- Kapra lakto, kiu estas la dua plej populara en la mondo, estas riĉa je kalio kaj vitamino B12. El ĝi estas kreitaj la rokamadour, caprino kaj feta fromaĝo.
- Ĉar freŝa lakto enhavas estrogenojn, ofta konsumo de grandaj kvantoj povas konduki al pli frua pubereco ĉe knabinoj kaj malfrua pubereco ĉe knaboj.
- Interesa fakto estas, ke fokoj kaj balenoj havas la plej dikan lakton.
- Kaj jen la plej maldika lakto ĉe ĉevaloj kaj azenoj.
- Usono estas la monda gvidanto en produktado de lakto - ĉirkaŭ 100 milionoj da tunoj jare.
- Modernaj melkaj aparatoj permesas melki ĝis 100 bovinojn hore, dum permane persono povas melki ne pli ol 6 bovinoj samtempe.
- Estas kurioze, ke helpe de lakto vi povas forigi oleajn makulojn sur vestoj, kaj ankaŭ malheliĝon de oraj eroj.
- Kamela lakto (vidu interesajn faktojn pri kameloj) ne estas sorbita de homoj netoleremaj al laktozo. Male al bovina lakto, kamela lakto enhavas signife malpli da graso kaj kolesterolo, kaj ĝi acidiĝas multe pli malrapide.
- Lastatempe sojlakto fariĝis pli kaj pli populara. Tamen indas memori, ke ĝi ne enhavas vitaminojn kaj oligoelementojn, tiel riĉajn je bovinoj.
- Azena lakto estas uzata ne nur en manĝaĵoj, sed ankaŭ en produktado de kremoj, ŝmiraĵoj, sapoj kaj aliaj kosmetikaĵoj.
- Bovinaj lakto-proteinoj havas la kapablon ligi sin al toksinoj en la korpo. Pro tio oni konsilas al homoj, kiuj laboras en kemiaj uzinoj, trinki ĝin.
